面對(duì)糖尿病，糖友們的煩惱和問(wèn)題層出不窮。這篇文章將幫助大家消除憂慮，了解糖尿病醫(yī)學(xué)營(yíng)養(yǎng)治療以及糖尿病管理的基本措施。

 民以食為天，飲食對(duì)于糖尿病患者來(lái)說(shuō)更加重要，不僅要吃好、吃對(duì)，還要保證營(yíng)養(yǎng)搭配。

 營(yíng)養(yǎng)的三大營(yíng)養(yǎng)素，分別是碳水化合物、脂肪和蛋白質(zhì)。

 碳水化合物是人體能量的主要來(lái)源，但是過(guò)多攝入不利于血糖的控制，攝入過(guò)少又增加了低血糖的風(fēng)險(xiǎn)，正常的比例是占每天總熱量的50%～60%。

 脂肪是人體的能量?jī)?chǔ)備，由于它提供的熱量過(guò)高，每天脂肪攝入量應(yīng)不高于總熱量的30%。

 蛋白質(zhì)是人體成分的物質(zhì)基礎(chǔ)，過(guò)少攝入會(huì)導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)不良，過(guò)多攝入則增加腎臟的負(fù)擔(dān)，恰當(dāng)?shù)谋壤钦济刻炜偀崃康?5%～25%。

 中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)發(fā)布的膳食寶塔指出，糖尿病患者需要對(duì)食物進(jìn)行稱重。如果糖友們沒(méi)有條件進(jìn)行食物稱重或是怕麻煩，可以考慮使用“糖尿病每日飲食手掌法則”估算食物重量，只需要幾個(gè)簡(jiǎn)單的手部動(dòng)作，輕松搭配每日飲食。

 用雙手快速估算每日所需飲食量，雖不是極其精準(zhǔn)，但手掌是隨身攜帶的秤，可以時(shí)刻提醒糖友們，方便快捷又好記。

主果拳、蔬菜捧

蛋白掌、油脂尖

 為保證每餐營(yíng)養(yǎng)合理搭配，糖友每餐需要包含三大類型的食物：主食類、蛋白質(zhì)類（分別占圓盤面積的25%）；蔬菜類（約占圓盤面積的50%）；

 烹飪方式：簡(jiǎn)單烹飪，不宜細(xì)作。少油:<25g/天、少鹽<5g/天。（醬油、咸菜、味精也是高鈉食品）

 少食多餐：每天4-5次進(jìn)餐，按時(shí)定量，正餐吃7分飽。細(xì)嚼慢咽減慢進(jìn)食的速度，大腦對(duì)吃飽的反饋信號(hào)更強(qiáng)。

 糖友喝水，建議選擇溫開水或者礦泉水，適量淡茶或無(wú)糖咖啡也可以。飲水時(shí)間可以選擇早晨或者兩餐之間、不能等渴了再喝水、避免大口喝水。

 糖尿病患者要學(xué)會(huì)讓自己吃得幸福、吃得健康。簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單實(shí)現(xiàn)“手”護(hù)自我健康 ，“掌”握幸福人生！